食育事業としての料理教室が参加者の食意識・食態度におよぼす効果
| 業績名 | 食育事業としての料理教室が参加者の食意識・食態度におよぼす効果 |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業・食品産業技術総合研究機構,近農研,農業・農村のやすらぎ機能研究チーム,室岡順一 ジャーナリスト,野崎壱子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
農村生活研究,51(2),9-21,2008 |
| 課題 | ｅ．農業・農村の持つやすらぎ機能や教育機能等の社会学的解明 |
| カテゴリ |
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