Tartary buckwheat sprout powder lowers plasma cholesterol level in Rats.
| 業績名 | Tartary buckwheat sprout powder lowers plasma cholesterol level in Rats. |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
帯広畜産大,Tomoko Kuwahara 帯畜大,Kyu-Ho Han 農業・食品産業技術総合研究機構,Naoto Hashimoto 農業・食品産業技術総合研究機構,Hiroaki Yamauchi 帯畜大,Ken-ichiro Shimada 帯畜大,Mitsuo Sekikawa 帯畜大,Michihiro Fukushima |
| 発表論文(都道府県機関) |
Journal of Nutritional Science and Vitaminology,53,501-507,2007 |
| 課題 | ａ．いも類・雑穀等の機能性の解明と利用技術の開発 |
| カテゴリ |
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