パン酵母のストレス耐性に関する遺伝子情報データベース

業績名	パン酵母のストレス耐性に関する遺伝子情報データベース
年度	2008
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者
発表論文(都道府県機関)
課題	ｅ．バイオテクノロジーを利用した新食品素材の生産技術の開発及び生物機能の解明・利用
カテゴリ	データベース