Effect of fermented soybean, ""Natto"" on the production and qualities of chicken meat
| 業績名 | Effect of fermented soybean, ""Natto"" on the production and qualities of chicken meat |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
Ken-ichiro Fujiwara（茨城畜セ） Yuji Miyaguchi（茨城大） X. H. Feng（茨城大） Atsushi Toyoda（茨城大） Yutaka Nakamura（茨城大） Makoto Yamazaki（農研機構畜草研） Kazuki Nakashima Hiroyuki Abe |
| 発表論文(都道府県機関) |
Asian-Australasian Journal of Animal Sciences,21(11),1766-1772 |
| 課題 | ｉ．食品残さや農産副産物等の利用拡大と健康な家畜生産のための飼料調製、利用技術の開発 |
| カテゴリ |
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