製茶工程におけるクロロフィル及びその誘導体エピマーの含有量変化
| 業績名 | 製茶工程におけるクロロフィル及びその誘導体エピマーの含有量変化 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 野菜・茶業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
品質化学研・木幡勝則 山下陽市 堀江秀樹 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 茶におけるフェオホルビドを含むクロロフィル誘導体の分離定量法及び健全性評価法の確立（２８５） |
| カテゴリ | 茶 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 製茶工程におけるクロロフィル及びその誘導体エピマーの含有量変化 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 野菜・茶業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
品質化学研・木幡勝則 山下陽市 堀江秀樹 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 茶におけるフェオホルビドを含むクロロフィル誘導体の分離定量法及び健全性評価法の確立（２８５） |
| カテゴリ | 茶 |
