ヤーコン中の有用成分の抽出とその応用

業績名	ヤーコン中の有用成分の抽出とその応用
年度	2009
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	農業・食品産業技術総合研究機構,近畿中国四国農業研究センター
発表論文(都道府県機関)
課題
カテゴリ	ヤーコン