Genetic Identification of the Bacteriocins Produced by Enterococcus faecium IT62 and Evidence that Bacteriocin 32 Is Identical to Enterocin IT
| 業績名 | Genetic Identification of the Bacteriocins Produced by Enterococcus faecium IT62 and Evidence that Bacteriocin 32 Is Identical to Enterocin IT |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
Universit? de Strasbourg,Esther Izquierdo （独）農業・食品産業技術総合研究機構,畜草研,機能性飼料研究チーム,蔡義民 |
| 発表論文(都道府県機関) |
ANTIMICROBIAL AGENTS AND CHEMOTHERAPY,53(5),1907-1911,2009.5 |
| 課題 | ｆ．発酵ＴＭＲ利用のための大規模生産・調製・流通・給与技術の開発 |
| カテゴリ |
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