Purification, crystallization and preliminary X-ray analysis of β-glucosidase from Kluyveromyces marxianus NBRC1777
| 業績名 | Purification, crystallization and preliminary X-ray analysis of β-glucosidase from Kluyveromyces marxianus NBRC1777 |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
石川県立大学,Erina Yoshida （独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品バイオテクノロジー研究領域,酵素研究ユニット,北岡本光 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Acta Crystallographica Secion F: Structural Biology and Crystallization Communications,65(11),1190-1192,2009.11 |
| 課題 | ｅ．バイオテクノロジーを利用した新食品素材の生産技術の開発及び生物機能の解明・利用 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
