北海道における製菓産業クラスター形成の可能性

業績名 北海道における製菓産業クラスター形成の可能性
年度 2009
研究機関名 農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,北農研,北海道農業経営研究チーム,森嶋輝也
発表論文(都道府県機関) フードシステム研究,16(3),66-71,2009.12
課題 a.地域の条件を活かした水田・畑輪作を主体とする農業経営の発展方式の解明
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