| 業績名 | Effects of nucleotides on the interaction of renin with GlcNAc 2-epimerase (Renin binding protein). |
|---|---|
| 年度 | 2006 |
| 研究機関名 | 秋田県総合食品研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
高橋砂織 外 |
| 発表論文(都道府県機関) |
J. Biochem. 140(5), p.725-730, 2006 |
| 課題 | 新たな生理機能の解析とそれを応用した食品及びアルコール飲料の開発 |
| カテゴリ |