生産技術[品種] and [マッシュルーム]
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針葉樹おが粉の利用に適した道産品種の育成
摘要 研究目的：動植物性残渣コンポストを培地材料として用いたマッシュルームの栽培技術を開発する。得られた成果：リサイクルプラントにおいて生産されるコンポスト製品の新たな分野への活用方法を見出すことで...
きのこ病原細菌の生理的特性の解析（４８８）
摘要 腐敗したヒラタケより、ヒラタケの黄褐色変色症を抑制する細菌を分離した。分離細菌は、黄褐色変色症の病原細菌Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｔｏｌａａｓｉｉの生産するトラシン毒素を解毒することが判明した。...
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