測定・分析技術[分析・データ管理技術] and [出荷調整 or 分析技術]
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イワガキの身入りの非破壊分析技術の確立
摘要 品質的に劣る「水ガキ」を出荷段階で選別することにより、隠岐の養殖イワガキの更なる高品質化を目指す。
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