摘要 食の安全・安心の観点から、魚を消費者に届ける際に、個々の魚に電子荷札(ICタグ)を装着し、インターネットで生産履歴等が表示されるシステムを開発した。関連機器として、ICタグの大量装着装置、大量読み...
5 食の安全・安心のための生産・流通技術の開発 (3)青果物の生産履歴情報の効率的な収集・伝達・提供システムの開発
摘要 現地実証農家は、家族労働力3人でレタスを中心にホウレンソウ・コマツナを栽培している。レタスは17品種であり、主要作業は圃場準備・移植・病害虫防除・収穫などである。圃場での栽培期間は5月上旬~10月...