２ 中山間を含む中九州地域における早生小麦品種・系統の高位安定栽培技術の開発

• 研究機関名: 大分県農業技術センター
• 研究分担: 水田利用部久住試験地
• 研究期間: 継H11～16
• 年度: 2003
• 摘要: 目的：茎立ち期が遅く、かつ熟期の早い高秋播性系統を用いて、高品質・安定生産のための栽培管理技術を確立する。また、醤油醸造適性に優れた小麦品種の作出及び栽培法の確立を行う。得られた成果： 栽培法の違いによる「イワイノダイチ」の品質、製粉特性等が把握された。醤油醸造用品種の選定では「ニシノカオリ」、「ミナミノカオリ（旧系統名 西海186号）」、「タマイズミ」を供試し、いずれの品種も農林61号より2％程度高タンパク質であった。「ニシノカオリ」、「西海186号」の13％以上の高タンパク質含有率確保のための追肥法が明らかになった。成果の取扱：「ミナミノカオリ」を認定品種に採用。普及カード記載予定。
• 研究対象: 麦
• 戦略: 土地利用型農業
• 専門: 栽培生理
• 部門: 麦
• カテゴリ: 安定栽培技術 小麦 栽培技術 中山間地域 品種