肥育豚の厚脂防止対策試験

• 研究機関名: 沖縄県畜産試験場
• 研究分担: 中家畜研究室
• 研究期間: 継H12～15
• 年度: 2003
• 摘要: 沖縄県における豚枝肉の品質向上および未利用資源の有効利用を目的として、整枝作業によってでる副産物の茶葉を肥育豚の飼料に3％添加し肥育試験を行ったところ，背脂肪厚が低下し，上物率が向上した。
• 研究対象: 豚
• 戦略: 畜産
• 専門: 飼養管理
• 部門: 豚
• カテゴリ: 飼育技術 茶 豚 未利用資源