琉球在来豚（アグー）を活用した良質肉生産技術の確立

• 研究機関名: 沖縄県畜産試験場
• 研究分担: 中家畜研究室
• 研究期間: 継H12～16
• 年度: 2003
• 摘要: 高品質豚肉生産を目的として、肉質がよいといわれている琉球在来豚（アグー）の特性を調査し、銘柄化及び育種素材としての可能性について検討する。琉球在来豚（アグー）の繁殖性、発育性、肉質等の特性を調査し、適正飼料の検討、他品種との交配試験を行う。
• 研究対象: 豚
• 戦略: 畜産
• 専門: 飼養管理
• 部門: 豚
• カテゴリ: 育種 飼育技術 繁殖性改善 品種 豚