露地野菜における無化学肥料栽培技術の開発と品質評価

• 研究機関名: 北海道立中央農業試験場
• 研究分担: クリーン・土壌生態
• 研究期間: 継H15～17
• 年度: 2004
• 摘要: 目的：有機質肥料と堆肥の併用による露地野菜（スイートコーン、レタス）の栽培技術を、特に有機質肥料からのリン酸供給能に着目しながら明らかにする。平成16年までの結果の概要：１）有機質肥料のリン酸供給能は資材種によって異なり、米ぬか、乾燥菌体肥料で高く、発酵鶏糞、バットグアノで低かった。 ２）堆肥、魚かす、米ぬかを組み合わせた全量有機施肥区におけるスイートコーン、レタスの初期生育はリン酸肥沃度が低い土壌では化学肥料区とほぼ同等で、収穫期の総重、規格内収量もほぼ同等であった。 ３）一方、リン酸肥沃度の高い土壌におけるスイートコーンの初期生育は低い土壌に比べて明らかに良好で、また有機施肥区が化学肥料区よりも優っていた．収穫期では両区の差は小さくなった。 ４）以上のように、スイートコーンとレタスでは、堆肥、魚かす、米ぬかを組み合わせた全量有機物施肥による栽培が可能であった。また、有機物の窒素肥効を安定させるためには、土壌のリン酸肥沃度が高いことが望ましかった。 期待される成果：各種有機物の養分供給能の評価技術と有機物を利用した化学肥料に頼らない栽培技術が確立される。
• 研究対象: スイートコーン、レタス
• 戦略: 土地利用型農業
• 専門: 土壌肥料
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 土づくり 肥料 乾燥 栽培技術 施肥 土壌管理技術 鶏 評価法 レタス