機能性を強化したきのこの成分育種

• 研究機関名: 北海道立林産試験場
• 研究分担: 生産技術科
• 研究期間: 継H16～18
• 年度: 2004
• 摘要: 研究目的：機能性成分が高含有なきのこの成分育種、最適な栽培技術の開発を行う。期待される成果：機能性の高いブナシメジを育種するとともに、栽培技術の改良を行った後、種苗メーカーやきのこ生産者に種菌とその栽培技術を提供できる。
• 研究対象: －
• 戦略: 森林・林業・木材産業
• 専門: バイテク・キノコ
• 部門: －
• カテゴリ: 育種 機能性 機能性成分 栽培技術