62　関東地方の畑地におけるパン用小麦の高品質化技術の開発

• 研究機関名: 群馬県農業技術センター
• 研究分担: 作物グループ
• 研究期間: 継H16～18
• 年度: 2004
• 摘要: 目的：関東地方におけるパン用小麦の高品質化。 計画：生育予測手法、施肥法の検討。 期待される成果：ダブル8号の高品質・安定多収栽培法が確立される。 得られた成果：出穂期追肥によって、前作の異なる畑地においても「ダブル8号」の蛋白質含量を13％程度にまで高めることができ、その蛋白質含量向上効果を確認できた。しかし、出穂期追肥は、成熟期の遅れ、外観品質の低下を招いた。また、出穂期の葉色と蛋白質含量には、正の相関が見られた。 成果の受け渡し先：ダブル8号栽培地域。関係各機関。 残された問題点等：蛋白含量との相関の高い診断指標の検討
• 研究対象: 小麦
• 戦略: 土地利用型農業
• 専門: 栽培生理
• 部門: 麦
• カテゴリ: 小麦 生育予測 施肥