機能性きのこハタケシメジ生産技術の確立

• 研究機関名: 群馬県林業試験場
• 研究分担: 木材きのこグループ
• 研究期間: 新H16～18
• 年度: 2004
• 摘要: 機能性成分を多く含有するハタケシメジの安定生産を可能にする栽培技術を確立し、特産品化を図る。
• 戦略: 森林・林業・木材産業
• 専門: バイテク・キノコ
• カテゴリ: 機能性 機能性成分 栽培技術