スキャニングスコープを用いた出荷適期の高精度判定技術の検討

• 研究機関名: 千葉県畜産総合研究センター
• 研究分担: 肉牛研
• 研究期間: 継H13～17
• 年度: 2004
• 摘要: 非破壊的肉質診断装置の一つであるスキャニングスコープを用いて、肥育牛の肉量・肉質を早期・高精度に判定する技術を確立するため、肥育牛の経時的な肉量・肉質に関する画像データの蓄積を行うとともに、枝肉データとの相関関係について検討する。現在、肥育試験牛の出荷時データ－および肥育農家の出荷牛のデータ－について解析中。
• 研究対象: 肉用牛
• 戦略: 畜産
• 専門: 飼養管理
• 部門: 牛
• カテゴリ: 飼育技術 出荷調整 肉牛