梅酢を利用した養豚生産性向上技術の確立

• 研究機関名: 福井県畜産試験場
• 研究分担: 中小家畜研究G
• 研究期間: 新H16～17
• 年度: 2004
• 摘要: 梅酢にはクエン酸やリンゴ酸等の有機酸が3％含まれており、食欲増進や整腸作用があることからこれを種豚や肥育豚に添加給与することにより、子豚の下痢発生減少や飼料効率の向上等発育性改善や肉質向上におよぼす影響について検討する。
• 研究対象: 豚
• 戦略: 畜産
• 専門: 飼養管理
• 部門: 豚
• カテゴリ: 飼育技術 飼料効率 豚 りんご