２０．地域植物資源の維持、保存と利用技術　（２）機能性作物等新品目の特性調査　(vi)キノアの内容成分調査

• 研究機関名: 山梨県総合農業試験場
• 研究分担: 企画環境部作物栄養科
• 研究期間: 継H15～17
• 年度: 2004
• 摘要: 平坦地（標高315m）と高冷地（標高955m）において、播種時期を変えて栽培されたキノア（7点）と外国産キノア（2点）および他雑穀（4点）の内容成分を調査した。
• 研究対象: キノア
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: その他作物
• カテゴリ: キノア 機能性 播種