低・未利用資源の活用技術の確立　（１）地域資源を活用した高品質牛乳生産技術の開発

• 研究機関名: 山梨県酪農試験場
• 研究分担: 乳肉用牛
• 研究期間: H15～17
• 年度: 2004
• 摘要: 北巨摩管内ワインメーカー2社から9月下旬～10月中旬にかけてブドウ酒粕約12ｔを収集し、サイレージ調製を行った。 現在、ブドウ酒粕給与区と無給与（場慣行飼料）区による給与試験を実施中。飼料摂取量や乳生産、また牛乳中の成分等へのブドウ酒粕給与による影響を調査し、検討する。
• 研究対象: 牛
• 戦略: 畜産
• 専門: 飼養管理
• 部門: 牛
• カテゴリ: 飼育技術 ぶどう 未利用資源 ワイン