鶏における竹資源利用に関する研究

• 研究機関名: 静岡県中小家畜試験場
• 研究分担: 飼養技術
• 研究期間: 継H16～18
• 年度: 2004
• 摘要: 竹資源（竹粉、竹炭、竹酢液）を利用し、飼料利用の経済性、鶏肉、鶏卵への影響や機能性鶏卵の開発及び竹材有効活用の検討を行う。内容は、竹粉給与による鶏への免疫増強効果、生産物への機能性移行等について見ていく。
• 研究対象: 鶏
• 戦略: 畜産
• 専門: 飼養管理
• 部門: 鶏
• カテゴリ: 機能性 飼育技術 鶏