コナラ、クヌギ原木の利用による野生きのこの栽培技術に関する研究

• 研究機関名: 静岡県林業技術センター
• 研究分担: 利用開発
• 研究期間: 完H14～16
• 年度: 2004
• 摘要: コナラ・クヌギ原木を利用したシイタケ以外のきのこの栽培特性を明らかにし、栽培技術を開発する。 3種の野生きのこについて、人工栽培技術の開発に向け、菌糸体の栽培特性を明らかにし、このうち1種が原木栽培可能であることが分かった。 林内むかで伏せによりハナビラニカワタケの原木栽培が可能となり、新たなきのこの栽培と原木利用を通じた森林整備につながる。
• 戦略: 森林・林業・木材産業
• 専門: バイテク・キノコ
• カテゴリ: 栽培技術 しいたけ わた