新しいヘテロ型発酵乳酸菌を利用した地域食品製造副産物TMRの実用化技術の検討

• 研究機関名: 岡山県総合畜産センター
• 研究分担: 大家畜部
• 研究期間: 新H16～18
• 年度: 2004
• 摘要: ヘテロ型乳酸菌であるL.buchneriを添加したイタリアンライグラスサイレージを調製した。サイレージ中の酢酸比率は２６％と本菌特有の高さを示したが、ホルスタイン搾乳牛６頭による嗜好性試験では市販のサイレージ添加剤に比べて１日の採食量に有意な差は見られなかった。
• 研究対象: 乳用牛、肉用牛
• 戦略: 畜産
• 専門: 飼養管理
• 部門: 牛
• カテゴリ: イタリアンライグラス 飼育技術 肉牛 乳牛