栽培手法の共通化による露地野菜の高収益畑輪作体系の確立

• 研究機関名: 鹿児島県農業試験場
• 研究分担: 大隅支場企画経営部
• 研究期間: 止H14～16
• 年度: 2004
• 摘要: （目的） 1)露地野菜を主軸とした新畑輪作体系（青果用カンショ － ニンジン）の導入条件の解明 2)機械・資材等栽培手法の汎用化による低コスト生産技術の開発 3)高品質安定輪作体系化に向けた効率的堆厩肥施用術の開発 4)技術の体系化及び経営評価（成果） 1)農家への聞き取り調査の結果、省力化体系の確立、作業委託や集荷体制の整備、農地集積システムの構築等、新輪作体系の導入条件が明かとなった。 2)青果用サツマイモ及びニンジの生育促進に有効で、共通利用可能な被覆資材を選定し、被覆方法としてサツマイモでは浮きがけ、ニンジンでは直がけが適した。 3)輪作下では家畜ふん堆肥の直前施用や連用施用により増収効果がみられ、堆肥連用による減肥の可能性も示唆された。また、カンショ残さ鋤込みによるニンジンの発芽・生育障害等の影響は認められず、ニンジンは増収し、さらに輪作体系下での減肥の可能性も示唆された。 4)機械・被覆資材汎用化を図るため、ニンジン畦幅に対応した青果用サツマイモ寄畦用の機械化畦立技術を確立した。 5)青果用サツマイモ及びマルチニンジンに対する被覆資材の機械浮き掛け技術を確立した。 6)冬季のマルチ栽培ニンジンは茎葉繁茂量が少なくニンジンハ－ベスタによる収穫は困難であったが、被覆資材の省力被覆技術開発により茎葉繁茂量が確保され、またハ－ベスタの一部改良で機械収穫が可能となった。また、裸地仕様ニンジンハ－ベスタは生分解性マルチ利用によりマルチ下収穫が可能となった。
• 研究対象: ニンジン，サツマイモ
• 戦略: 園芸，土地利用型農業
• 専門: 栽培生理、農業機械、経営
• 部門: 野菜
• カテゴリ: かんしょ 機械化 経営管理 省力化 低コスト にんじん 輪作 輪作体系