１９　転作田における小麦「ネバリゴシ」の品質向上技術の確立（１）県内における品質変動幅の把握

• 研究機関名: 青森県農林総合研究センター
• 研究分担: 水田利用部
• 研究期間: 完H15～17
• 年度: 2005
• 摘要: 目的：栽培条件の異なる生産物の品質変動幅を把握する。 計画：県内小麦産地地域から26点子実サンプルを収集し、栽培条件がタンパク室含量に及ぼす影響を検討する。 成果：サンプル群、追肥法がタンパク質含量に及ぼす影響は小さく、幼穂形成期、止葉抽出期にも追肥を行い、出穂期の葉色値が44以上であれば、適正なタンパク質含量を達成できるものと考えられた。
• 研究対象: 小麦
• 専門: 栽培生理
• 部門: 麦
• カテゴリ: 小麦 栽培条件