有用微生物等利活用試験

• 研究機関名: 茨城県畜産センター養鶏研究室
• 研究分担: 養鶏研究室，（独）畜草研，茨大
• 研究期間: 継H16～18
• 年度: 2005
• 摘要: [背景・目的]有用微生物（納豆菌），機能性成分（イソフラボン類，ポリフェノール類等）を含む食品を肉用鶏，産卵鶏に種々の割合で給与し，飼養成績に及ぼす影響を検討する。[方法]筑波地鶏に，初生より80日齢まで温風乾燥後粉砕したカンショ皮を0，1，および2％与える区，カンショ皮と温風乾燥後粉砕した納豆残さをそれぞれ1％ずつ配合した飼料を与える区を設け，飼養成績に及ぼす影響を検討した。[成果・評価]雄では発育体重にカンショ皮及び納豆残さの給与の影響は認められなかった。雌では1％区で対照区と比較して増体成績が向上し，飼料要求率も改善する傾向がみられた。
• 研究対象: 鶏
• 専門: 飼養管理
• 部門: 畜産
• カテゴリ: かんしょ 乾燥 機能性成分 飼育技術 鶏