蚕体からの液状絹採取技術と液状絹の製品加工技術の開発

• 研究機関名: 群馬県蚕業試験場
• 研究分担: 養蚕応用Ｇ
• 研究期間: 継H16～18
• 年度: 2005
• 摘要: （目的）繭層、生糸、絹製品を原料とした液状絹、絹粉末、プラスティック等が開発され、その特徴的な機能性が注目されている。繭層、生糸等の固形化した絹を原料にした場合には、絹液状化に伴う絹タンパクの低分子かが懸念される。そこで、低分子化してない蚕絹糸腺内の絹タンパクを原料とした製品化技術を検討する。（成果）熟蚕から摘出した中部絹糸腺から高分子のセリシンやフィブロインを抽出するとともにフィルムを試作した。
• 研究対象: 蚕
• 専門: 生命科学
• 部門: 新産業
• カテゴリ: 加工 機能性