5.水稲の新品種育成と優良品種の選定(1)水稲の新品種の育成(iv)機能性食品用品種の育成

• 研究機関名: 千葉県農業総合研究センター
• 研究分担: 水稲育種
• 研究期間: 完H13～17
• 年度: 2005
• 摘要: 腎不全患者に有効な機能を備えた「エルジーシー1」等の低グルテリン米品種を母本として、本県に適する低グルテリン米品種を育成する。「ちば28号」に「放育3号」（低グルテリンに加えてグロブリンも欠失している）を交配したF1を葯培養して育成した180系統を単独系統選抜に供試し、圃場での生育とタンパク質組成分析により2系統を選抜した。
• 研究対象: 水稲
• 戦略: 土地利用型作物・作物育種・食品
• 専門: 育種
• 部門: 稲
• カテゴリ: 育種 新品種 新品種育成 水稲 機能性食品 品種