サルナシ中アクチニジンの高感度分析法の開発

• 研究機関名: 岐阜県森林科学研究所
• 研究分担: 森林資源部
• 研究期間: 新H17～18
• 年度: 2005
• 摘要: サルナシ、キウイフルーツ等のマタタビ属果実に含まれるタンパク質分解酵素（アクチニジン）の高感度分析法を確立する。本方法を使い岐阜県内で採取した野生サルナシから優良品質の種苗を選抜育種する。
• 研究対象: ー
• 専門: バイテク・キノコ
• 部門: ー
• カテゴリ: 育種 キウイフルーツ さるなし