モウソウチク由来の生理活性資材の開発とその応用に関する研究

• 研究機関名: 静岡県中小家畜試験場
• 研究分担: 経営環境
• 研究期間: 新H18～20
• 年度: 2005
• 摘要: 国内各地に存在する放任竹林の未利用資源であるモウソウチクを粉末化し、プロバイオティクス微生物を用いて乳酸発酵させた生理活性資材を開発する。これを家畜に給与して、生体内の生理作用や排せつ物に対する影響を検証することにより、減薬飼育管理技術の確立や悪臭低減技術・機能性を有する畜産物の作出を行う。
• 研究対象: 豚・鶏
• 専門: 環境
• 部門: 豚・鶏
• カテゴリ: 管理技術 機能性 鶏 豚 未利用資源