オレガノ精油の産卵率向上・肉斑減少効果の作用機序の解明

• 研究機関名: 大阪府立食とみどりの総合技術センター
• 研究分担: 食品・資源部・生物資源Ｇ
• 研究期間: 新H18
• 年度: 2005
• 摘要: オレガノ精油を給与された産卵鶏は、産卵率の向上と肉斑減少効果を示すことがわかってきた。そこで、その作用機序の解明のため、産卵鶏の血液の生化学的検査、ストレスへの耐性、体内の抗酸化性、免疫状態などの基礎的項目を測定する。
• 研究対象: 鶏
• 専門: 飼養管理
• 部門: 鶏
• カテゴリ: オレガノ 飼育技術 鶏