高付加価値化を目指した花きの栽培、流通技術の確立

• 研究機関名: 島根県農業試験場
• 研究分担: 野菜花きG
• 研究期間: 継H16～18
• 年度: 2005
• 摘要: 本県の主要品目であるキク、トルコギキョウ等について、日持ち性を高める栽培方法や鮮度保持技術を確立する。その結果、キクでは、養液土耕栽培が慣行栽培と比較して切り花品質が向上した。また、‘神馬’では栽植本数が多く、茎が細いものほど日持ち性が向上した。夏季高温期の流通条件では、湿式輸送で生け花後の花のボリュームや花の開きが向上した。トルコギキョウでは、固定品種は過度な水切りにより逆に日持ち性を低下させた。また、前処理剤（クリザールK-20C）の過剰吸収によって薬害の発生を助長した。ボタンでは、切り花+C210をポリエチレン製の袋に入れ、密封、脱気し、低温下で貯蔵することで、2週間保存することが可能となる技術を開発し、特許申請を行った。
• 研究対象: 共通
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 花き
• カテゴリ: 馬 きく くり 高付加価値 鮮度保持技術 トルコギキョウ 品種 ぼたん 輸送