分娩前後の飼養管理技術の確立と乳成分による栄養診断技術の開発

• 研究機関名: 高知県畜産試験場
• 研究分担: 大家畜科
• 研究期間: 完H12～17
• 年度: 2005
• 摘要: 乳牛の栄養状態と関連が深いといわれる乳脂肪酸組成及び皮下脂肪厚を測定し、体脂肪蓄積及び動員との関連性、体脂肪蓄積飼料給与および繁殖成績との関連性を検討する。（結果等）分娩前後の乳中脂肪酸のうち、C16（パルミチン酸）とC18:1（オレイン酸）の2種類をモニターすることにより、体脂肪中の飽和脂肪酸と外見の肥満状況からは判定できない不飽和脂肪酸の動員量を同時に推定できる。分娩前後の乳汁中において、繁殖成績が良好な農家は第1胃で生産される粗飼料由来の飽和脂肪酸割合が多く、そうでない農家は脂肪が多く含まれる濃厚飼料由来の不飽和脂肪酸が多い傾向がある。
• 研究対象: 乳用牛
• 専門: 飼養管理
• 部門: 牛
• カテゴリ: 栄養診断 飼育技術 乳牛 繁殖性改善