2 家畜・家きん及び飼料作物の高品質・安定多収技術の開発1）健康志向型牛肉生産技術の開発

• 研究機関名: 熊本県農業研究センター
• 研究分担: 大家畜部
• 研究期間: 継H16～19
• 年度: 2005
• 摘要: 褐毛和種について、ビタミンCを投与することにより食味性・機能性を改善し、消費者の健康志向にあった牛肉生産を確立する
• 研究対象: 畜産、肉用牛
• 専門: 飼養管理
• 部門: 牛
• カテゴリ: 安定多収技術 機能性 飼育技術 飼料作物 肉牛 良食味