II　高品質・安定生産技術の確立　4　カボスの長期・大量・省力貯蔵技術

• 研究機関名: 大分県農林水産研究センター
• 研究分担: 津久見試験地
• 研究期間: 継H17～19
• 年度: 2005
• 摘要: （目的）カボスはハウス、露地、貯蔵と周年出荷が確率されているが、貯蔵の適期が限られ従来の小袋（2kg）フイルム貯蔵では貯蔵量に限界がある。そこでCA貯蔵による長期・大量・省力貯蔵技術を開発する。（これまでに得られた成果）ジベレリン散布により貯蔵性（緑色保持）の向上が図られた。適正なCA条件（酸素9％、二酸化炭素4％）が確認された。（今後に期待される成果）出庫後の棚もち性の検討。新規貯蔵資材の探索
• 研究対象: カボス
• 専門: 栽培生理
• 部門: 果樹
• カテゴリ: かぼす 出荷調整 保存・貯蔵