「宮崎牛」の育種改良強化のための新たな指標の検討

• 研究機関名: 宮崎県畜産試験場
• 研究分担: 肉用牛育種科
• 研究期間: 新H18～22
• 年度: 2005
• 摘要: 1．目的：枝肉の取引材料として用いられているもも肉の評価について、評価基準の作成と育種改良のための選抜指標としての可能性について検討する。2．計画：(1)牛枝肉におけるモモ抜けの評価方法と選抜指標としての検討、(2)肉用牛情報の遺伝的分析と活用3．期待される効果：宮崎牛の枝肉としての総合評価向上による宮崎牛ブランドの向上
• 研究対象: 肉用牛
• 戦略: 畜産
• 専門: 育種
• 部門: 牛
• カテゴリ: 育種 肉牛 評価基準 もも