茎葉先熟性ソバの省力型栽培技術の開発

• 研究機関名: 鹿児島県農業試験場
• 研究分担: 大隅・営農，農機
• 研究期間: 継H17～19
• 年度: 2005
• 摘要: 1.試験研究の概要：機械化収穫向き品種の栽培技術の開発 (i) 茎葉先熟性が収量，品質に与える影響の解明 ア 播種期，収穫期の検討 イ 施肥量及び播種量の検討 ウ 製粉，製麺特性及び食味に対する品質評価 (ii) 茎葉先熟性が機械化栽培に与える影響の解明 ア 機械化栽培適応性の検討2.試験研究の成果：多収，高品質のためには鹿屋在来，九州1号とも播種は9月中旬まで，黒化率80％での収穫が必要で，これにより，刈遅れでの脱粒による減収，品質低下を防ぐことが可能となる。
• 研究対象: そば
• 専門: 栽培生理・農業機械
• 部門: その他作物
• カテゴリ: 機械化 栽培技術 施肥 そば 播種 品種 良食味