有機肥料の有機体窒素を中心とした有効成分の解析

• 研究機関名: 福島県農業総合センター
• 研究分担: 作物園芸部
• 研究期間: 新H18
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：有機肥料施用により土壌中に有機態窒素が増加するが、その植物に与える影響について検討する。結果：(i) 有機肥料の有機態窒素を中心とした有効成分の解析では、有機質肥料の肥効特性には未解明の部分が多いため、有機質肥料施用土壌の窒素組成について δ15Nを用いて検討したところ、そのδ15N値は有機質肥料が無機質肥料より高く、有機質肥料由来の無機態窒素量は、市販有機質＞試作有機質＞市販堆肥であった。なお、有機質肥料では有機態窒素の存在も観察された。(ii) 有機質肥料の作物別影響について、これまで検討されていない畑作物および有機質肥料の種類が作物の生育に与える影響を畑作物として、コムギ、エゴマ、ソバ、ダイズを、果菜作物としてキュウリ、カボチャ、トマト、ナス、ピーマンを供試して検討したところ、コムギ、カボチャはオカボやチンゲンサイほどではないが有機質肥料の窒素を比較的多く吸収し、一方エゴマ、ソバトマト、ナス、ピーマンはその吸収が少なかった。オカボ、チンゲンサイは無機態窒素と生育との関連はなく、キュウリは無機態窒素濃度に比例した生育を示した。(iii) アミノ酸の影響と吸収特性について、有機質肥料の施用で増加する有機態窒素の最小単位であるアミノ酸が窒素源として働くかどうか、供試作物としてキュウリ、チンゲンサイ、イネにより窒素源としてアミノ酸の動きとその濃度、光度の影響から検討したところ、生育に与える影響はアミノ酸の種類によって異なり、グルタミン、アスパラギン、アラニンおよびプロリンで生育は優れ、一方シスチン、メチオニン、トリプトファン等は生育が作害された。光度の影響については窒素吸収に明確な差は認められなかった。
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