きのこ菌床栽培におけるハタケシメジ複合栽培技術の開発

• 研究機関名: 埼玉県農林総合研究センター
• 研究分担: 木材利用・林産
• 研究期間: 完H16～18
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：ハタケシメジの菌床栽培において、樹皮堆肥の供給量や品質に不安があり、またビン栽培用品種をシイタケなどの簡易施設での栽培法が求められていた。成果：樹皮堆肥代替培地としてスギおがを基材とした培地組成を確率した。また、ハタケシメジビン栽培の廃培地をブロック化し簡易な施設での栽培方法を確立した。
• カテゴリ: 栽培技術 しいたけ 品種