地域から発生する未利用資源の利用技術の開発　真空乾燥処理した外来魚魚粉の飼料添加が近江しゃもの夏期の増体成績に及ぼす影響

• 研究機関名: 滋賀県畜産技術振興センター
• 研究分担: バイテク環境担当
• 研究期間: 完H17
• 年度: 2006
• 摘要: 外来魚駆除は本県の重要な課題であり、捕獲された外来魚を有効利用するための技術開発と資源循環のシステム化の構築が求められている。これまで、温風乾燥処理した捕獲外来魚は夏期の蛋白補強飼料として、肉用鶏への利用が可能であることがわかった。今回、真空乾燥処理を行った外来魚魚粉を用いた給与試験を行い、肉用鶏への利用の可能性を検証する。
• カテゴリ: 乾燥 鶏 未利用資源