多様な実需及び消費ニーズに対応した売れる米品種の開発

• 研究機関名: 佐賀県農業試験研究センター
• 研究分担: バイオテクノロジー部
• 研究期間: 継H17～26
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：本県独自の売れる米品種を開発するため、極良食味・良質米はもとより需要拡大が期待される外食産業等の業務用に適する米や、減農薬栽培に適する米、機能性を有する米などの育成を行う。成果：(i)いもち病真性抵抗性遺伝子を導入した個体の戻し交雑を行い、その遺伝子の有無をDNAマーカーで確認した。更に、県産主要品種に戻し交雑を行った。(ii)登熟気温の変動に対して、餅質の安定したもち米有望1系統を成分分析により選抜した。(iii)有色素米2系統、低グルテリン有色素米2系統、巨大胚有色素米2系統を選抜した。更に、機能性の評価も行った。
• カテゴリ: 病害虫 いもち病 機能性 需要拡大 DNAマーカー 抵抗性遺伝子 農薬 品種 良食味