加工適性が優れ青枯抵抗性の暖地向け加工原料用バレイショ品種の開発

• 研究機関名: 長崎県総合農林試験場
• 研究分担: 愛野支場・育種栽培
• 研究期間: 新H18～22
• 年度: 2006
• 摘要: 高温下でも出芽が揃う種いも処理法を検討し、収量の安定化を図るとともに、でん粉価が高く加工適性を有し、青枯病抵抗性が優れる暖地二期作栽培向けの加工原料用品種を早期に育成する。成果：(i)高でん粉系統を親とした交配を行い、23組合せ、21,510粒の交配種子を得た。(ii)ポテトチップ用の有望系統として「長系131号」、「長系132号」を選抜した。
• カテゴリ: 青枯れ病 加工 加工適性 抵抗性 ばれいしょ 品種