高付加価値宮崎ハマユウポーク生産技術確立試験

• 研究機関名: 宮崎県畜産試験場
• 研究分担: 養豚科
• 研究期間: 継H18～22
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：宮崎ハマユウポークのさらなる肉質の向上を図るため、3元交配の雄系品種や肥育豚への給与飼料等を検討する。計画：(i)生産性と肉質に優れた交配様式の検討、(ii)給与飼料と肥育期間の検討、(iii)DNAマーカー育種の検討 成果：バークシャー種の止め雄利用による肉質への影響について調査中
• カテゴリ: 育種 高付加価値 DNAマーカー 品種 豚