米の食味向上に向けた地力窒素診断技術の確立

課題名 米の食味向上に向けた地力窒素診断技術の確立
研究機関名 岩手県農業研究センター
研究分担 土壌作物栄養
研究期間 新H19~21
年度 2007
摘要 【目的】食味評価の重要な項目である米粒のタンパク質含量を安定的に目標値内とするための、地力窒素の評価にもとづいた土壌診断技術を確立する。、【予定成果】簡易な手法により測定された土壌可給態窒素についての米粒窒素含量を考慮した評価基準の設定と、この評価基準と減肥・増肥等の施肥対応法とをあわせた土壌診断技術の確立、
カテゴリ 診断技術 施肥 土壌診断 評価基準 良食味

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