21　モモの果肉障害発生抑制技術の確立　1)発生実態の把握と発生要因の解明

• 研究機関名: 山梨県果樹試験場
• 研究分担: プロジェクト
• 研究期間: 継H16～20
• 年度: 2007
• 摘要: 果肉障害果の発生要因を解明するため、モモ加温ハウスで遮光・低温・過かん水を組み合わせて、発生再現試験を行った。再現区で発生率が高まったことから、これらの要因は発生に影響しているものと考えられる。、褐変果は水浸果より呼吸量やエチレン発生量は低下している場合が多く、老化が進んだ段階にあると推定される。
• カテゴリ: 果肉障害 もも