21　モモの果肉障害発生抑制技術の確立　2)発生抑制技術の確立

• 研究機関名: 山梨県果樹試験場
• 研究分担: プロジェクト
• 研究期間: 継H18～20
• 年度: 2007
• 摘要: 収穫期間における果肉障害の発生状況を「白鳳」「嶺鳳」で調査した。両品種とも収穫初めから日数が経過すると、障害の発生が増加した。、褐変果防止のため、収穫した水浸果の低温保冷で褐変果への変化を抑制出来た。
• カテゴリ: 果肉障害 品種 もも